الميكروجرين: محصول صغير بعائد كبير

الميكروجرين هي النباتات التي تُحصد بعد ٧ إلى ١٤ يوماً من الإنبات — قبل أن تتشكل الأوراق الحقيقية. تتميز بتركيز غذائي عالٍ جداً وطعم مكثّف.

الأصناف الأكثر طلباً: البازلاء، دوّار الشمس، الفجل، البروكلي، والبصل — وكلها سريعة النمو وسهلة التسويق.

لبدء الإنتاج تحتاج إلى: صواني ضحلة، تربة بذر أو صوف الصخر، بذور عالية الجودة، وإضاءة جيدة (طبيعية أو LED).

السعر في السوق المصري يتراوح بين ٢٠٠ و٤٠٠ جنيه للكيلوغرام، مع دورة إنتاج قصيرة تجعله مثالياً للتدفق النقدي السريع.

في الفيديو أعلاه نشرح طريقة الزراعة خطوة بخطوة مع نصائح لضمان الحصاد الأمثل.